Оборудование для сахарной промышленности: описание и основные характеристики

Сахарная промышленность представляет собой комплекс предприятий, оборудования и технологий, основным направлением которых является переработка сахарной свеклы с целью получения сахара в виде песка или рафинада. Данное направление является составной частью пищевой промышленности. В нашей стране оно зародилось почти три столетия назад, и сейчас представляет собой одну из наиболее динамично развивающихся отраслей промышленности.

Особенностью предприятий сахарной промышленности является их местоположение в тех районах, где располагаются поля с сахарной свеклой. Это связано с чрезвычайно небольшими сроками хранения данного продукта и невозможностью его транспортировки на большие расстояния. Кроме того, данное производство является практически безотходным, так как все остатки в конечном итоге идут на корм скоту или в качестве удобрения на поля.

В настоящее время все сахарные заводы нашей страны используют одну и ту же технологическую схему: сахар производится из свеклы путем максимального обессахаривания сырьевой стружки. Основными этапами этого процесса служат прессование исходного сырья, возврат полученной жидкости в установку для расщепления компонентов, очистка полученного сока известково-углекислым методом, несколько последовательных кристаллизаций, обеление желтого сахара.

saharnaya-promishlennost

Соответственно и оборудование для сахарной промышленности должно в обязательном порядке включать в себя следующие комплексы механизмов. Во-первых, должны быть специальные агрегаты, которые готовят свеклу для дальнейшей обработки. Они состоят из подъемника, транспортера, моечной машины, а также специальных ловушек для песка, камней и ботвы. Во-вторых, основу всего производства составляет специальный конвейер, на котором находятся свеклорезки, сепаратор, установки для пресса и сушилки. Кроме того здесь же располагаются механизмы для диффузии сырья. Третья система включает в себя специальные фильтры, устройства для подогрева проходящей смеси и отстойники. Наконец, ни одно производство сахарной промышленности не может обойтись без специальной установки для выпаривания сахара, его последующего охлаждения и просеивания через сито. Этот завершающий комплекс отличается достаточно большим энергопотреблением, поэтому при создании проекта сахарного завода необходимо предусмотреть подключение к соответствующим электрическим сетям.

Оформить заявку
Ваш E-mail:*
Телефон:*
Текст сообщения:*
Фото шильды:
Фото запчасти:
Файл запчасти:

Оборудование для производства дверей: первый шаг к своему собственному бизнесу
Оборудование для производства бумаги: краткая характеристика и описание

Метки: ,